La dégustation de spécialités alsaciennes à Strasbourg fait découvrir à votre groupe une gastronomie généreuse, à mi-chemin entre la France et l’Allemagne : tarte flambée, bretzels, choucroute, munster et vins d’Alsace, dans l’ambiance chaleureuse d’une winstub.
En bref
La dégustation peut prendre la forme d’une balade gourmande, avec plusieurs étapes chez des artisans du centre-ville : boulangerie pour les bretzels et le kougelhopf, fromager pour le munster, épicerie fine pour le foie gras. Elle se termine dans une winstub, ces tavernes traditionnelles aux boiseries sombres, autour d’une tarte flambée et de vins d’Alsace : riesling, pinot gris, gewurztraminer, crémant. Le guide raconte l’histoire et les traditions de la région entre chaque étape.
Une activité conviviale qui plaît à tous, idéale en fin de journée ou comme alternative à un dîner classique.
Dîner complet avec choucroute garnie, atelier de fabrication de bretzels ou de tartes flambées, dégustation commentée par un sommelier, version marché de Noël en décembre.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Fiche mise à jour le 13 novembre 2026 par l’équipe Destination Séminaire.
